skip to Main Content
Dostava u roku 24-48h samo na području Beograda.

Cookies sa čokoladom i lešnicima

Donosimo vam recept Jelene Dosković za slasne kolačiće sa dve vrste čokolade i lešnicima, koji će obradovati vaše mališane i oduševiti sve ukućane.

Za ove ukusne cookies sa čokoladom i lešnicima biće vam potrebno:

125 gr braon putera
100 gr braon šećera
50 gr belog šećera
1 jaje
2 kašičice arome vanile
225 gr brašna
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
150 gr crne, iseckane čokolade
100 gr mlečne, iseckane čokolade
60 gr krupnije seckanih lešnika.

Tajna pripreme braon putera je da se stavi u manju šerpicu, na laganoj vatri topi, pa po pojavi mehurića meša dok ne dobije lepu braonkastu notu i ne razmiriše kuću. On nekako daje orašast ukus i zato sjajno ide uz dodatak lešnika.
Iz šerpice ga po završetku prespite u neku posudicu kako bi se brže ohladio, a onda dodajte šećere, mešajte žicom, potom aromu vanile, pa jaje, opet povežite žicom. Tome dodajete suve sastojke ( brašno, prašak za pecivo, sodu i mrvicu soli), sjedinite.
Najslađe za kraj – krupnije seckana čokolada, crna i mlečna i lešnik, povežete, formirate 12 kuglica i ostavite ih u zamrzivač na 5-10 min, samo dok se rerna ugreje. Pecite ih 15ak minuta na 180C, pa na sveže možete dodati još koju kockicu čokolade ili izlomljeni lešnik.

Za pripremu ovih kolačića preporučujemo lešnike Gazdinstva Nikolić:

Prijatno!

Back To Top
Pretraga