Nastala u jednom od najpoznatijih gradova Bliskog Istoka, Dubai čokolada postala je globalni trend zahvaljujući savršenom spoju dva sastojka bogatog ukusa – pistaća i crne čokolade.
Domaći krem od pistaća
Pistaći su sve popularniji u svetu gastronomije, dok je krem od pistaća stekao ogromnu popularnost zahvaljujući desertima poput Dubai čokolade, koji su osvojili ljubitelje slatkiša širom sveta. Pistaći nisu samo bogatog ukusa, već imaju i bogatu nutritivnu vrednost. Obiluju zdravim mastima i antioksidansima, što ih čini idealnim sastojkom za zdravije poslastice.
Zahvaljujući svom intenzivom ukusu, domaći krem od pistaća predstavlja savršen dodatak za palačinke, tost, kolače ili kao samostalan desert. Najpuniji ukus pružaju pistać kremovi koji sadrže visok procenat pistaća, a ukoliko preferirate domaću verziju – prenosimo vam recept nutricionistkinje Tijane Mladenović, gotov uz samo nekoliko sastojaka i malo vremena!

Recept za krem od pistaća
Priprema je jednostavna, a rezultat je kremasti užitak koji se savršeno uklapa u sve deserte ili kao namaz za tost. Za pripremu su neophodni sledeći sastojci:
200g očišćenih pistaća
200g bele čokolade (idealno bez dodatog šećera)
30g kokosovog ulja
Uputstvo za pripremu:
1) Izmiksajte pistaće u blenderu: Prebacite pečene pistaće u blender i blendirajte dok ne dobijete glatku teksturu putera. Povremeno pravite pauze da biste kašikom skinuli smesu sa ivica blendera. Ukoliko nemate pečene pistaće, već samo sirove, možete ih ispeći oko 7-10 minuta u rerni na 200°C.
2) Otopite belu čokoladu: Iseckajte čokoladu na kockice, dodajte kokosovo ulje i otopite je u mikrotalasnoj ili na pari. Mešajte dok smesa ne postane potpuno glatka.
3) Spojite sastojke: U puter od pistaća dodajte otopljenu čokoladu i ponovo blendirajte dok ne dobijete kremastu smesu.
4) Čuvanje: Sipajte gotov pistać krem u staklenu teglicu radi dužeg čuvanja. Krem iskoristite u naredne 2-3 nedelje.
Ovaj domaći pistać krem je odličan za palačinke, kroasane, mafine, torte ili čak kao zdrava užina kašičicom. Isprobajte ga već danas i unesite dašak raznovrsnosti u svoju kuhinju!
Za savršen Domaći krem od pistaća, preporučujemo vam kvalitetne i zdrave sastojke:
Krem od pistaća u Dubai čokoladi
Ukoliko želite da odete korak dalje i iskusite zašto je Dubai čokolada postala globalni trend za kratko vreme, recept za pripremu ove poslastice u samo nekoliko koraka, možete naći OVDE.