Livadski med sastoji se od nektara različitih biljnih vrsta i sadrži mnogobrojne biološki aktivne materije. Ovo je zbog toga što svaka od vrsta koja ulazi u sastav sadrži jedinstven hemijski sastav, zbog čega je ovaj med bogat mineralnim materijama. Nastaje kombinacijom raznovrsnog cveća – bele rade, maslačka, majčine dušice, kantariona, ljubičice, kao i sa cvetova voćnih stabala.
Med preuzima svojstva svih biljaka koje ulaze u njegov sastav, a miris određuje ona koja je nazastupljenija. Dokazana je efikasnost livadskog meda u jačanju imuniteta, zbog čega je preporučljiv za konzumaciju tokom sezona prehlada, ali i tokom cele godine. Usled obilja minerala, organiskih kiselina i enzima ima antiseptičko i antimikrobno dejstvo pa je povoljan za vitalnost i oporavak organizma kod starijih, ali i kod dece. Redovnom upotrebom livadskog meda, organizam se štiti od infekcija i zaraza, a krv se čisti od toksina.
Zbog visoke koncentracije polena, nije preporučljiv za upotrebu osobama sklonim alergijama.