Kelj kovrdžavi

Kelj kovrdžavi je posebna vrsta kelja, koja dolazii u vezama listova, kao, recimo, raštan ili zelje. Kelj je supernamirnica, a ovo su samo neki od razloga zašto ga treba konzumirati:

✓ Bogat je flavonoidima koji imaju važnu ulogu u prevenciji nastanka maligniteta.

✓ Odličan je izvor vitamina K koji je veoma važan za zdravlje kostiju i njihovu strukturu.

✓ Ima i visok sadržaj vitamina A i C, koje pomažu u sprečavanju raznih zdravstvenih problema.

✓ Kelj je veoma bogat vlaknima i vodom, koji će vam obezbediti zdrav probavni trakt.

Kovrdžavi kelj se može koristiti na više načina:

🥗 Sirov kelj: Sveže listove kelja dodajte u salatu po vašem ukusu.

🥘 Kao prilog: Kelj začinjen po želji prodainstajte na maslinovom ulju do željene mekoće i poslužite uz meso ili ribu.

🍿 Čips od kelja: Listove kelja lagano poprskajte maslinovim uljem i pospite kombinacijom začina koje volite. Pecite 15-30 minuta do željene hrskavosti. Uživajte u ovoj ukusnoj grickalici bez griže savesti.

🥤 Smutiji: Dodajte šaku kelja u bilo koji omiljeni napitak. Dodaće hranljive materije bez mnogo promene ukusa. Naš predlog: pet listova kelja, sok od jednog limuna, jedna jabuka, komadić svežeg đumbira i nekoliko listova nane.

Ostale Bakaluk proizvode možete pogledati OVDE.