Kikirikijevo proteinsko brašno

Kikirikijevo proteinsko brašno pravi se mlevenjem pečenog kikirikija u gustu pastu, a zatim istiskivanjem većine ili celokupnog ulja, i na kraju se dalje usitnjavana u fini prah koji se može koristiti u kuvanju. Ima prepoznatljiv topli orašasti okus koji će se odlično uklopiti u slanim, a posebno slatkim jelima.

🥤 Brašno od kikirikija možete dodati u Vaše omiljene šejkove (smoothies) za pojačavanje proteina i gušću teksturu.
🥞🍰 Koristite ga u pripremi slasnih proteinskih palačinki ili za ukusna, a zdrava peciva i torte.
🥣 Pomešajte ga sa supama i sosovima za kremastu teksturu.
🥩 Kikirikijevo brašno se može koristiti za meso i ribu, ili zamenu (sa vodom) maslaca od kikirikija.

Baš kao i kikiriki, kikiriki puter i ulje od kikirikija, i kikirikijevo proteinsko brašno ima niz pozitivnih svojstava po ljudsko zdravlje, posebno na zdravlje kardiovaskularnog sistema. Značajno snižava nivo holesterola u krvi i usporava razvoj ateroskleroze. Takođe, kikiriki je hrana za mozak. Naučna istraživanja potvrđuju da kikiriki pojačava memoriju i koncentraciju, kao i sluh.

Ostale proizvode Gazdinstva Krstonošić pogledajte OVDE.