Puter od kikirikija

Puter od kikirikija je masni namaz biljnog porekla koji nastaje mlevenjem suvo pečenog kikirikija, na visokim obrtajima i pri minimalnom zazoru mlinskog kamenja i to je ceo proces proizvodnje i kompletna receptura. Ne sadrže nikakve dodatke – ni kap vode ili ulja, ni zrno soli niti bilo kakve druge supstance. Mazivost, odnosno amorfna struktura postiže se samo finoćom mlevenja i zahvaljujući visokom sadržaju sopstvene masnoće u semenu.

Evo zašto je puter od kikirikija koristan za naše zdravlje:
✓ Bogat je izvor proteina i ima veoma visoku hranljivu vrednost. Proteini pomažu u održavanju osećaja sitosti i podržavaju zdrav metabolizam.
✓ Sadrži zdrave masti, uključujući omega 6 masne kiseline, koje su važne za zdravlje srca i mozga.
✓ Izvor je minerala poput magnezijuma, fosfora i kalijuma. Magnezijum je važan za zdrave kosti i mišiće, dok fosfor i kalijum podržavaju funkciju mozga, srca i nervnog sistema.
✓ Kikiriki puter sadrži antioksidante kao što su resveratrol i koenzim Q10. Ovi antioksidanti pomažu u zaštiti ćelija od oštećenja i mogu imati antiupalno dejstvo.

Postoji nekoliko načina kako možete uživati u puteru od kikirikija:
🍞 Namažite puter od kikirikija na sveže prepečen tost. Možete dodati i med, džem ili krišku voća po želji.
🥤 Dodajte kašičicu putera u smuti. Možete ga kombinovati sa bananom, bobičastim voćem, grčkim jogurtom… Ovo će doneti bogatstvo ukusa i hranljive vrednosti smutiju.
🍲 Možete ga dodati i u razna kuvana jela, kao što su kineska piletina, kari, čili ili variva. Dodavanje putera od kikirikija može im dati kremastu teksturu i zanimljiv ukus.

Ostale proizvode Gazdinstva Krstonošić pogledajte OVDE.