Ulje od maka

Hladno ceđeno ulje od maka nastaje mehaničkim istiskivanjem bez dodatnog zagrevanja. Nakon toga se u hladnom i zamračenom prostoru prirodno prečišćava taloženjem i pretakanjem isključivo u posudama od nerđajućeg čelika ili stakla. Za razliku od rafinisanih, ovo ulje ima očuvan prirodan miris i ukus, ali i sve dragocene hranljive sastojke.

Ulje od maka je zdravo iz više razloga:
✓ sadrži omega 3 masne kiseline, koje pomažu u održavanju zdravih moždanih funkcija i poboljšavaju koncentraciju, memoriju i raspoloženje,
✓ ima i blagotvoran uticaj na zdravlje srca, jer omega 3 masne kiseline smanjuju rizik od srčanih oboljenja,
✓ sadrži antioksidante koji pomažu u prevenciji raznih bolesti i održavanju zdravog imunološkog sistema,
✓ ima pozitivan uticaj na hormonsku ravnotežu. Fitosteroli prisutni u ovom ulju mogu pomoći u regulaciji hormona estrogena i progesterona, posebno kod žena tokom menopauze.

Ulje od maka može se koristiti na razne načine u ishrani:
🥗 Ovo ulje može biti ukusan i zdrav preliv za sveže salate.
🍮 Može se mešati i sa raznim namazima kao što su humus, tahini ili avokado namaz.
🍝 Dodajte ga u sos od paradajza ili pesto sos, kako biste poboljšali ukus i hranljivu vrednost.
🍪 Možete ga koristiti kao zamenu za druge vrste ulja ili masti u pripremi kolača ili biskvita. Ovo će doneti bogatstvo hranljivih sastojaka i karakterističan ukus maka vašim pečenim poslasticama.
🥤 Malu količinu ulja dodajte u voćne ili povrtne smutije kako biste obogatili napitak hranljivim sastojcima.

Možete pogledati i ostale proizvode Gazdinstva Krstonošić.