Žuna maslac neslani 110g

Žuna maslac neslani proizvodi se od strpljivo fermentisane pavlake iz domaćih mlekara, uz dodatak pažljivo odabranih bakterijskih kultura.
Proces fermentacije traje najmanje 96 sati, kako bi se razvio pun, puterast ukus sa blagom prirodnom svežinom.

Maslac se proizvodi tradicionalnom metodom beurre de baratte, bućkanjem u bućkalici, bez industrijske obrade i veštačkih dodataka.
Nakon bućkanja, ručno se obrađuje kako bi se uklonio višak mlaćenice i vode.

Rezultat je suvlji, bogat maslac sa minimum 86,5% mlečne masti i probiotskim svojstvima.
Idealan je za kuvanje, pečenje, kolače i recepte gde želite potpunu kontrolu ukusa.

Svaki komad se ručno meri i pakuje, u skladu sa maloserijskom proizvodnjom.

Ostale Žuna maslace možete pogledati OVDE.