Žuna maslac slani 110g

Žuna maslac slani proizvodi se od pažljivo fermentisane pavlake iz domaćih mlekara, uz dodatak finih i krupnih piranskih morskih soli.
Pavlaka sazreva najmanje 96 sati uz dodatak korisnih bakterijskih kultura, kako bi se razvio pun i bogat ukus.

Nakon sazrevanja, pavlaka se bućka tradicionalnim postupkom u bućkalici, po metodi beurre de baratte.
Na taj način dobija se prirodniji i manje procesuiran puter, bez veštačkih dodataka.

Maslac se ručno obrađuje, meri i pakuje, čime se postiže suvlja struktura i minimum 86,5% mlečne masti.
Blaga slanoća piranske soli dodatno ističe njegov pun, kremast ukus.

Idealan je za doručak, pripremu jela, pečenje i gurmanske specijalitete.
Pakovanje: 110 g.

Ostale Žuna maslace možete pogledati OVDE.