Žuna proizvodi beurre de baratte – puter iz bućkalice, od strpljivo fermentisane pavlake iz domaćih mlekara, bez veštačkih dodataka. Proces proizvodnje traje najmanje šest dana i podrazumeva prirodnu fermentaciju, ručno bućkanje i obradu, čime se dobija maslac punog ukusa i blage kiselosti. Posebna pažnja posvećena je očuvanju nutritivnih vrednosti, pa puter sadrži minimum 86,5% mlečne masti i probiotska svojstva. Svi proizvodi se ručno mere, oblikuju i pakuju, kako za kućnu upotrebu, tako i za odabrane restorane. Žuna neguje filozofiju sporog stvaranja, gde se na veliko ide samo kada je u pitanju – ukus.